På Forsen, en del av Pio Restaurang & Bar i Halmstad, serverar vi mat och dryck som vi själva älskar, uppskattar och suktar efter. Mer än gärna Halländskt om inte annat så råder svenskt ursprung på det vi serverar här.
Våra rätter är att betrakta som mindre snacks och mellanrätter. Därmed orkar man fler och kan avnjuta en ström av nyanser och smaker.
Hela vår meny är tänkt att delas med andra, majoriteten vill man behålla själv. Vår rekommendation är 3 Snacks och 2 Mellanrätter för 2 personer. Men skulle ni vilja snacksa mer eller kanske trycka i er hela menyn så be our guest. Vi dömmer ingen!
Inspirationen till Forsen är hämtad från vår hemby Johansfors. En plats dit vi, bröderna Granelund, alltid återvänder för rekreation och vila. Även om det troligtvis aldrig vistats fler än 200 personer samtidigt i byn så är platsens nakna rikedom något som vi minns med värme, vill hylla och låta våra gäster få ta del av.
Det är nämligen i de små detaljerna som en Johansforsare (Johansfååååsare) åstadkommer de riktigt stora skillnaderna.
