När kvällen gör entré vaknar Forsen till liv. Här samsas hantverksöl från lokala bryggerier, svenska viner, egenkomponerade cocktails och bubbel med små rätter att dela. En bar där drycken får spela huvudrollen och där varje glas är valt med omtanke.
Våra menyer är fyllda med det vi själva älskar, Timjans Brygghus och Wapnö på fat och flaska, svenska producenter som Kullabergs och Ljungbyholm, kreativa drinkar som Thai Basil & Coconut eller Bacon Old Fashioned och mycket mer. Kort sagt en bar för dig som vill uppleva något bortom det vanliga.
På Forsen skiftar kvällen snabbt. Lugna samtal vid öppning blir ofta till mer pulserande energi framåt natten. Hit kommer du lika gärna för att starta kvällen som för att avsluta den. Och kliver du in spontant är risken stor att du blir kvar längre än du tänkt.
Baren är fylld med lokala hantverksöl, svenska viner, bubbel och kreativa cocktails. Allt är noggrant utvalt för att lyfta smaken och stämningen. Här finns något för alla, från friskt och bubbligt till djupa, kraftfulla toner.
Bärig
Vilda Bär
Gurka & Svartpeppar
Blommig
Fläder, Citron
Haverdals
Rosenkvitten, Timjan
Bacon Old Fashioned
Bacon, Ininfuserad Whisky, Lingon
Hallon
Gin, Citron, Hallonsoda
Hjortron & Havtorn
Hjortron, Vanilj, Havtorn
Svensk Negroni
Gin, Vermouth, Rönnbär
Thaibasilika & Kokos
Gin, Citron, Thaibasilika, Kokos
Fredagsdrinken
På Forsen Råder Fredag Varje Dag!
Fatbärs – från 69:-
Bryggmästaren Pilsner
Troipical Galaxy
Bron APA
Bron IPA
Hantverksbärs – från 85:-
Timjans Brygghus
Wapnö
Pine Ridge
Imperiebryggeriet
Kullabergs Cider 89:-
Torr eller Halvtorr
Arilds Bubbel 129:-
Svenskt Vin – från 129:-
Kullabergs
Ljungbyholm
Övrigt Alkoholfritt – från 39:-
Såklart Massvis